Приготвяне: Шоколадът и маслото се разтапят на водна баня, жълтъците се разбиват с част от захарта на пяна, към тях се добавя стопеният шоколад и се бърка още няколко минути на водна баня. Като се поохлади, с дървена лопатка се добавят първо разбитата сметана и накрая - разбитите на сняг белтъци с останалата захар. Сипва се в чашки и се украсява с обелени и леко препечени бадеми.
Няма коментари:
Публикуване на коментар