събота, 28 септември 2013 г.

четвъртък, 19 септември 2013 г.

Пуканки по стария начин


Правите ли си пуканки вкъщи? Аз си правя, защото за цена от 7 лева в киното, всяка една пуканка страшно ми присяда.

вторник, 3 септември 2013 г.

Кексче "Печена киселица"

мъфини с ябълки

Есента дойде, а заедно с нея започнаха да прииждат и даровете на природата. Като казвам дарове, имам предвид не друго, а грамадните найлонови торби, пълни с плодове от село. А като казвам плодове от село, имам предвид не друго, а дребните кисели ябълки с дебела кора, които дядо ми наричаше киселици. Полезни били. Със сигурност, те не са пръскани и това се установява съвсем лесно, защото ако бяха, нямаше от тях да излазят дребни червейчета. Расли са под небето - така е безспорно и затова са очукани от градушката и накълвани от враните. Важното е, че са полезни и стават за сок на децата и за чуден конфитюр. Конфитюрът веднага отпада като вариант и остава да се помисли за сок. Да де, ама аз не познавам човек, който ще се наеме да избели и почисти 100 кила дребни ябълки, за да прави сок от тях. Ще ви издам и една тайна - децата много мразят сок, който е кафяв на цвят и има кафява пяна. Да си ги хапваме така? Мерси, вие си ги хапвайте така, стига да обичате дебела люспа да ви засяда между зъбите и киселото да е любимият ви вкус.