- 3 яйца
- 2/3 ч.ч. прясно мляко
- 2/3 ч.ч. захар (ако не обичате много сладко, ако искате по-сладко, сложете цяла чаша)
- 120 гр. масло
- 2-3 с.л. какао на прах
- смес от бяло и пълнозърнесто брашно
- 1 пак. бакпулвер
Маслото се оставя в купа да се размекне до стайна температура. Към него се прибавя захарта и се бърка с телена бъркалка. Добавят се яйцата и накрая - млякото. Върху тази смес се пресява брашното, смесено с бакпулвера, останалите в ситото трици също се изсипват в тестото. Брашното е толкова, че да се получи гъсто тесто, което все пак може да се бърка с телена бъркалка.
Тестото се изсипва в малка тавичка или 12 формички за мъфини и се пече на 180 градуса до суха клечка.
5 коментара:
Изглежда чудесно! Мисля си, че и за блат за торта е много подходящ.
Сърдечни поздрави! :)
Абе, кекс си е, малко е ронлив за торта заради пълнозърнестото брашно. Имам в секция "блатове" един шоколадов, който прилича на този, но е без мляко и е много сполучлив.
Лесно и вкусно!
Отскоро открих блога Ви и искам да ви поканя да отговорите на няколко въпроса, ако имате време и ви е интересно. Ето тук може да видите за какво става въпрос http://undermushroom9.blogspot.com/2013/07/blog-post_28.html
Добре си дошла, Наталия! Къде се предполага да се отговори на въпросите?
В твоя блог, а всички ние ще прочетем отговорите ти с интерес :)
Публикуване на коментар