- 1 тиквичка (345 гр.)
- 2 моркова (125 гр.)
- 8-10 маслини
- 180 гр. самонадигащо се брашно
- 3 яйца
- 175 гр. извара
- 2 с.л. кисело мляко
- подправки (черен пипер и розмарин, но по-добре ще е с копър)
Тиквичката се настъргва на едро ренде, а морковите - на ситно. Маслините се нарязват на кръгчета. изварата се разбърква добре с яйцата и киселото мляко и към тази смес се прибавят настърганите зеленчуци. Накрая се добавя брашното и всичко се разбърква добре, Пече се на 170-180 градуса около 35 минути. По-вкусни са студени.
Няма коментари:
Публикуване на коментар